El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap) actualizará la información del sector avícola a través de un censo nacional que inicia el miércoles 8 de julio del 2015. Esta acción, según el ministerio, contribuirá a establecer políticas de apoyo a los productores ante la caída de precios y la baja de la demanda de carne de pollo.
El Magap ha informado que su equipo técnico inició los procesos para la ejecución de un registro de granjas avícolas de más de 500 pollos.
El levantamiento de la información incluirá datos de los productores, ubicación geográfica de las granjas y características productivas fundamentales, para reconocer las potencialidades e limitaciones con que se proyecta el sector hacia los mercados interno y externo.
Se considera granja a la unidad de crianza con capacidad instalada para 500 o más aves, sean pollos, pavos, codornices o avestruces, para aprovechar su carne, huevos o plumas. Además, que opera como unidad económica; es decir, que depende de una sola persona, natural o jurídica (el productor avícola) y utiliza sus propios medios de producción, como mano de obra, instalaciones y equipos.
La información más reciente del sector avícola ecuatoriano data del año 2006.
El productor avícola se identifica como el informante ideal de una granja, porque es quien conoce en detalle las actividades que allí se realizan. En ausencia del productor, el Magap solicita que la información sea proporcionada a los técnicos por otra persona que esté capacitada para dicho propósito. Puede ser quien ejerce la administración, un miembro del hogar del productor o un trabajador competente.
Dentro del equipo técnico de apoyo para la ejecución del registro de la información recogida por el censo, está la Subsecretaría de Ganadería y Comercialización; y la Coordinación General del Sistema de Información Nacional (CGSIN) del Magap; la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (Agrocalidad), Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (CONAVE) y la Federación Nacional de Avicultores del Ecuador (FEDAVIE).
FUENTE:
Boletín informativo del Magap, remitido a través de su Subsecretaría en Portoviejo. MANTA, 04 de julio de 2015.